AU, come il simbolo dell’oro, è il nome di questo nettare arrivato fino a noi in una vecchia botticella della lontana vendemmia 1995.

Curato dalle sapienti mani del nostro indimenticato cantiniere Alvaro e da noi amorevolmente custodito fino ad oggi, è un vino passito bianco ottenuto da uve Grechetto, Malvasia e Garganeca.

Dal gusto non troppo dolce, è perfetto con grandi formaggi stagionati o pasticceria secca.

Sublime come vino da meditazione.